Mirko fa’ le bruschette piu’ deliziose. La ricetta che ha scoperto in parte, dice:
Ingredienti: Pane (francese con i cereali, sicuramente il migliore), olio d’ oliva(proveniente da Mljet e zona Peljesac), pomodori freschi (deve essere fresco e morbido per l’aroma), origano, rosmarino, capperi,formaggio fresco, cipolla,forse un po ‘ di melanzane, e simili.
Come fare? – Il pane viene tagliato in piccole fettine sottili (non troppo sottili), poi mettere sul fuoco, ma fate attenzione a non bruciarlo, preparare un mix di tutti questi ingredienti,imbevere il pane nell’ olio d’oliva, prima di essere messo a fuoco (grill) e aspetta pochi minuti fino a quando non cambia colore, poi versate gli ingredienti sopra il pane! Buon appetito! “
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